手作り醤油　－玄小麦編ー

大豆と玄小麦と食塩水で醤油を手作りします。
次は玄小麦編です。
①玄小麦をフライパンで炒ります。
②炒った玄小麦をフードプロセッサーで細かく砕きます。
③こぼそなさいように注意します。